Premier Feedback!
--> C'est chouette l'internette..
Franchement! je suis positivement surprise!!! C'est un énorme plaisir de voir que vous embarquez dans mon blogue...alors, on y va: j'ai juste appris aujourd'hui d'une amie, qu'il y a un plat succulant qui existe grâce à une des maîtresses de Louis XIV, oui ce Louis..., quel dommage que mon cerveau me lâche, je ne me souviens plus de son nom, encore plus dommage puisque c'est le nom du plat..-mais bon.
C'est fait avec de la viande de chevreuil, on met des couches de pommes de terre, de légumes, ognions et de viande l'une sur l'autre, un peu comme des lasagnes..., puis on le met au four, dans une cocotte fermée, puis ça migeotte. Avant de le servir, il faut enlever le couvercle de la cocotte pour gratiner la dernière couche (les pommes de terre!) et on la badigeonne bien de beurre...-en tout cas, je vous promets de faire la recherche pour publier cela sous une forme plus structurée..., mais là, pour l'instant, la simple pensée à ce plat me fait fondre...-alors, sinon, j'espère que vous allez bien, que vous vous nourrissez bien et que je reverrai vos petits noms sur le blogue! Faites de beaux rêves!
Ecrit par guggi, le Mercredi 29 Septembre 2004, 23:24 dans la rubrique "Du nouveau?".
